Der Ernährungskompass
Das Lehr- und Aktionsbuch für Kinder im GrundschulalterGesundes Essen ist öde? Falsch! Ernährung ist ein riesiges Abenteuer. „Der Ernährungskompass“ nimmt Kinder mit auf eine Reise durch die Welt der Ernährung. Er vermittelt spielerisch und unterhaltsam lehrplanrelevantes Ernährungswissen – von den Nährstoffgruppen bis hin zu wichtigen Alltagskompetenzen – ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Eine spannende Rahmengeschichte und Rätsel, die von Kapitel zu Kapitel führen, sorgen für Spaß und Unterhaltung.
Wir müssen dringend handeln
Die Zahl der übergewichtigen Kinder ist in den letzten 30 Jahren um 50 Prozent gestiegen. Schlechte
Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten festigen sich schon im Kindesalter – oft mit schwerwiegenden Folgen.
Unser gesamter Körper, die Organe und damit unsere Leistung sind davon abhängig, was wir an Energie und Nährstoffen liefern. Gerade bei Kindern führt Fehl- und Mangelernährung schnell zu Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Leistungsabfall. Langfristig leiden Gesundheit und Entwicklung.
*Quellen (Alle Zahlen beziehen sich auf Deutschland):
- Prof. Dr. Hauner, Hans (2024): Wir müssen lernen bewusster zu genießen. Interview mit BayWa Stiftung.
Ernährungsbildung an der Grundschule
Im Kindesalter werden die Grundlagen für gesunde Ernährungsgewohnheiten gelegt. Deshalb unterstützt der Ernährungskompass Grundschullehrkräfte bei der spielerischen Wissensvermittlung. Das Lehr- und Aktionsbuch wurde in Zusammenarbeit mit der TU München entwickelt und fußt auf neuesten Erkenntnissen aus Ernährungsmedizin, Ökotrophologie und Pädagogik. Auf 70 Seiten begeistert das innovative Konzept Grundschulkinder für eine ausgewogene und bunte Ernährung.
Lernen mit Spaß und ohne erhobenen Zeigefinger
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Weitere Angebote für Lehrkräfte, Eltern und Kinder
Den Ernährungskompass bestellen
Lehrkräfte an Grund- und Förderschulen in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen können den Ernährungskompass kostenlos bestellen. Für Privatpersonen gibt es die Möglichkeit, das Buch und das dazugehörige Spiel „Fang die Helden“ über den Onlineshop der BayWa AG zu bestellen.